Dosi per 4: | |||
| 1 | confezione | pasta per pizza |
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| 200 | g | speck | |
| 100 | g | pancetta | |
| 2 | uova | ||
| parmigiano grattugiato | |||
| olio | |||
| sale | |||
| pepe | |||
Stendere la pasta scongelata, adagiarla sulla placca del forno unta d'olio, distribuirvi sopra lo speck tagliato a striscioline e la pancetta tagliata a fettine.
Rompere le uova in una terrina, salare, pepare, versare sulla pizza, cospargere di parmigiano, infornare per circa 30 minuti e servire.